Tiêu chuẩn Codex là gì và tại sao nó quan trọng với sức khỏe của bé? Đây là thắc mắc của nhiều mẹ khi chọn thực phẩm cho con. Codex giúp đảm bảo an toàn và chất lượng dinh dưỡng, đặc biệt trong sữa công thức.
Hôm nay, mẹ hãy cùng Morinaga tìm hiểu về Codex và cách áp dụng khi chọn sản phẩm cho bé. Các mẹ sẽ hiểu tại sao thương hiệu uy tín như Morinaga luôn tuân thủ tiêu chuẩn này, mang đến sự phát triển toàn diện cho bé yêu.
Tiêu chuẩn Codex là gì?
Tiêu chuẩn Codex (Codex Alimentarius) là một bộ tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm được Tổ chức Nông Lương Liên Hợp Quốc (FAO) và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cùng xây dựng. Tiêu chuẩn Codex được thiết lập nhằm giữ gìn sức khỏe cho người dùng sản phẩm và đảm bảo thực hành thương mại công bằng trong lĩnh vực thực phẩm.
Khi tìm hiểu về tiêu chuẩn Codex là gì, các mẹ sẽ nhận thấy rằng đây là một bộ quy tắc toàn diện, bao gồm các hướng dẫn, tiêu chuẩn và quy phạm thực hành liên quan đến sản xuất, chế biến, đóng gói và vận chuyển thực phẩm.
Tiêu chuẩn Codex đặc biệt quan trọng đối với các sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ em, trong đó có sữa công thức.
Tiêu chuẩn Codex là gì?
Mục đích và vai trò của tiêu chuẩn Codex là gì?
Để hiểu rõ hơn về tiêu chuẩn Codex là gì, chúng ta cần nắm được mục đích và vai trò chính của nó:
Chăm sóc sức khỏe người tiêu dùng
Tiêu chuẩn Codex đặt ra các yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn và chất lượng thực phẩm. Điều này giúp bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ em – những đối tượng dễ bị tổn thương nhất.
Khi các mẹ nắm được tiêu chuẩn codex là gì và lựa chọn được sản phẩm tuân thủ tiêu chuẩn Codex, có thể yên tâm rằng sản phẩm đó đã trải qua quá trình kiểm tra nghiêm ngặt về an toàn và chất lượng.
Đảm bảo công bằng thương mại
Tiêu chuẩn Codex tạo ra một sân chơi bình đẳng cho các nhà sản xuất và phân phối thực phẩm trên toàn cầu. Điều này giúp ngăn chặn các hành vi gian lận thương mại và bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng.
Thúc đẩy việc phối hợp tất cả các tiêu chuẩn thực phẩm
Tiêu chuẩn Codex là gì? Nó còn là một nền tảng để hài hòa hóa các tiêu chuẩn thực phẩm quốc gia và quốc tế. Điều này giúp tạo ra một hệ thống tiêu chuẩn thống nhất, giúp các mẹ dễ dàng hơn trong việc lựa chọn sản phẩm an toàn cho bé, bất kể sản phẩm đó có xuất xứ từ đâu.
Mục đích và vai trò của tiêu chuẩn Codex là gì?
Morinaga tuân thủ tiêu chuẩn Codex giúp mẹ và bé yên tâm khi sử dụng
Khi tìm hiểu về tiêu chuẩn Codex là gì, các mẹ sẽ thấy rằng việc lựa chọn sản phẩm từ các thương hiệu tuân thủ tiêu chuẩn này là vô cùng quan trọng. Morinaga là một trong những thương hiệu sữa công thức uy tín luôn tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn Codex trong quá trình sản xuất và kiểm soát chất lượng sản phẩm.
Ngoài câu hỏi tiêu chuẩn Codex là gì, chắc hẳn mẹ cũng quan tâm đến việc Morinaga tuân thủ tiêu chuẩn Codex mang lại lợi ích gì cho mẹ và bé:
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: Sản phẩm được sản xuất trong môi trường sạch sẽ, kiểm soát chặt chẽ về vi sinh vật gây hại.
- Kiểm soát chất lượng nguyên liệu: Morinaga chỉ sử dụng những nguyên liệu đạt chuẩn, không chứa chất cấm hoặc có hại cho sức khỏe của bé.
- Đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng phù hợp: Sản phẩm của Morinaga cung cấp đầy đủ và cân đối các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của bé, tuân theo hướng dẫn của tiêu chuẩn Codex.
- Minh bạch thông tin: Nhãn mác sản phẩm cung cấp đầy đủ và chính xác thông tin về thành phần, hướng dẫn sử dụng, giúp các mẹ dễ dàng lựa chọn và sử dụng sản phẩm.
Morinaga tuân thủ tiêu chuẩn Codex
Các chứng nhận khác của Morinaga
Sau khi đã nắm được tiêu chuẩn Codex là gì, mẹ hãy cùng Morinaga điểm qua những chứng nhận quốc tế khác để càng đánh giá được chất lượng và độ an toàn của sản phẩm sữa Morinaga nhé!
Chứng nhận FSSC 22000
FSSC 22000 được biết đến là một trong những chứng nhận về an toàn thực phẩm có uy tín trên phạm vi quốc tế. Việc Morinaga đạt được chứng nhận này cho thấy công ty đã thiết lập một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiệu quả, đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt về vệ sinh và an toàn trong quá trình sản xuất.
Chứng nhận GRAS
GRAS (Generally Recognized As Safe) là chứng nhận do Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cấp, xác nhận các thành phần trong sản phẩm được công nhận là an toàn. Việc Morinaga đạt được chứng nhận GRAS chứng tỏ các thành phần trong sản phẩm đã được đánh giá kỹ lưỡng và được xem là an toàn cho bé.
Chứng nhận Japan Vietnam của Hiệp hội Nhật Bản về thực phẩm miễn dịch
Chứng nhận này do Hiệp hội Nhật Bản về thực phẩm miễn dịch cấp, khẳng định chất lượng và hiệu quả của các sản phẩm Morinaga trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch. Đây là một minh chứng cho sự cam kết của Morinaga trong việc phát triển các sản phẩm dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là hệ miễn dịch của mẹ bầu và trẻ em Việt Nam.
Xem thêm: Sữa tăng sức đề kháng cho bé
Những lầm tưởng cần tránh khi kiểm soát cân nặng bằng Codex
Kiểm soát cân nặng là một yếu tố quan trọng để duy trì sức khỏe và phòng ngừa các bệnh lý liên quan đến béo phì. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn những lầm tưởng phổ biến khi áp dụng các phương pháp kiểm soát cân nặng, đặc biệt theo tiêu chuẩn Codex. Dưới đây là một số lầm tưởng phổ biến mà bạn nên tránh:
Lầm Tưởng 1: “Phải từ bỏ tất cả món ăn yêu thích và giảm khẩu phần tối đa”
Sự thật: Nhiều người nghĩ rằng để kiểm soát cân nặng, họ phải từ bỏ hoàn toàn các món ăn yêu thích và giảm khẩu phần tối đa. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng. Bạn không cần phải loại bỏ các món ăn mà mình yêu thích, mà chỉ cần kiểm soát lượng calo nạp vào và đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.
Lời khuyên: Thay vì từ bỏ hoàn toàn các món ăn yêu thích, bạn có thể tìm cách chế biến chúng một cách lành mạnh hơn (ví dụ: nướng thay vì chiên). Bên cạnh đó, việc chia nhỏ khẩu phần ăn và ăn chậm rãi cũng giúp bạn cảm nhận được sự no lâu hơn. Hãy học cách đọc nhãn thực phẩm và kiểm soát khẩu phần để duy trì một chế độ ăn uống khoa học.
Lầm Tưởng 2: “Nên tránh tất cả các chất béo”
Sự thật: Chất béo là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh. Các chất béo cung cấp năng lượng, hỗ trợ hấp thụ vitamin và khoáng chất, và cần thiết cho chức năng tế bào. Điều quan trọng là bạn phải lựa chọn chất béo lành mạnh (chất béo không bão hòa) và hạn chế chất béo không lành mạnh (chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa).
Lời khuyên: Hãy bổ sung chất béo lành mạnh từ các nguồn như dầu ô liu, cá béo, quả bơ, và các loại hạt. Đồng thời, hạn chế các thực phẩm chiên rán, thức ăn nhanh và các sản phẩm chế biến sẵn. Điều này sẽ giúp bạn duy trì sức khỏe và kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn.
Lầm Tưởng 3: “Nên tránh tất cả sản phẩm từ sữa”
Sự thật: Sữa và các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp canxi và protein quan trọng, đặc biệt trong việc hỗ trợ phát triển xương và cơ bắp. Việc loại bỏ hoàn toàn sữa khỏi chế độ ăn uống là không cần thiết trừ khi bạn có vấn đề về tiêu hóa hoặc không dung nạp lactose.
Lời khuyên: Nếu bạn không dung nạp lactose, có thể chọn các sản phẩm sữa đã được tách lactose hoặc thử các nguồn canxi thay thế như rau xanh đậm, đậu phụ, và cá mòi. Ngoài ra, lựa chọn các sản phẩm sữa ít béo hoặc không béo sẽ giúp bạn tận dụng được lợi ích dinh dưỡng mà không lo tăng cân.
Kết luận
“Khám phá tiêu chuẩn Codex là gì và những điều mẹ nên biết” giúp mẹ hiểu rõ tầm quan trọng của tiêu chuẩn này trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm cho bé.
Tiêu chuẩn Codex là gì? Đó là sự bảo đảm cho sức khỏe của bé yêu. Khi chọn sản phẩm dinh dưỡng, mẹ nên ưu tiên thương hiệu tuân thủ tiêu chuẩn Codex như Morinaga, giúp bé phát triển khỏe mạnh mỗi ngày.
Morinaga, một trong những thương hiệu sữa hàng đầu của Nhật Bản, đã khẳng định vị thế của mình trên thị trường Việt Nam gần 15 năm qua. Morinaga không chỉ đơn thuần là sữa mà còn là giải pháp chăm sóc toàn diện cho sức khỏe và phát triển của bé yêu.
- Sữa Morinaga ghi dấu ấn là thương hiệu đầu tiên trên thế giới ứng dụng thành công Lactoferrin – “đề kháng vàng” giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm khả năng phát triển của vi khuẩn và bảo vệ cơ thể non nớt của trẻ khỏe mạnh hơn.
- Đặc biệt, hàm lượng gần 3 tỷ lợi khuẩn BB536 giúp cải thiện môi trường đường ruột, tăng cường hấp thu dinh dưỡng, ngăn ngừa táo bón và tiêu chảy hiệu quả.
- Morinaga tự hào là top đầu dòng sữa tăng cường tiêu hóa. Với sự kết hợp hoàn hảo của lợi khuẩn Bifidus và vitamin nhóm B, giúp bé ăn ngon miệng, hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh.
- Ngoài ra, sữa Morinaga còn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu như Sắt, Kẽm, Vitamin C,… góp phần hoàn thiện hệ miễn dịch cho bé.
Tóm lại, Morinaga là một giải pháp toàn diện cho sự phát triển và chăm sóc sức khỏe của bé, được hàng triệu mẹ bỉm sữa tin tưởng và lựa chọn hàng ngày.
