Chứng nhận FSSC 22000 nghe có vẻ phức tạp, nhưng mẹ đừng lo lắng. Đây chính là “tấm huy chương” mà Morinaga, thương hiệu sữa quen thuộc với nhiều gia đình, đã giành được trong cuộc đua về an toàn thực phẩm.
Khi cho bé uống sữa Morinaga, các mẹ có thể yên tâm vì đã chọn một sản phẩm đạt chuẩn quốc tế về chất lượng và an toàn. Hãy cùng Morinaga tìm hiểu xem chứng nhận này có ý nghĩa gì và tại sao nó lại quan trọng đến vậy với sức khỏe của bé yêu nhà mình nhé!
Giới thiệu về chứng nhận FSSC 22000
Chứng nhận FSSC 22000 là một tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm mà nhiều công ty lớn trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống đang hướng tới.
Khi một công ty như Morinaga đạt được chứng nhận FSSC 22000, điều đó có nghĩa là họ đã đáp ứng được những tiêu chuẩn rất cao về an toàn và chất lượng sản phẩm.
Để đạt được chứng nhận FSSC 22000 đòi hỏi công ty phải tuân thủ nhiều quy trình nghiêm ngặt trong suốt quá trình sản xuất, từ nguồn nguyên liệu cho đến sản phẩm cuối cùng. Điều này đảm bảo rằng mỗi hộp sữa Morinaga mà bé yêu uống đều an toàn và chất lượng.
Xem thêm: FDA là gì và tầm quan trọng của FDA đối với sữa công thức
Nền tảng của chứng nhận FSSC 22000
Để hiểu rõ hơn về chứng nhận FSSC 22000, mẹ hãy cùng Morinaga tìm hiểu ba yếu tố quan trọng tạo nên nền tảng của chứng nhận này nhé:
ISO 22000
ISO 22000, một phần quan trọng của chứng nhận FSSC 22000, là một tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
Khi Morinaga tuân thủ ISO 22000, họ đang đảm bảo rằng mọi quy trình sản xuất đều được kiểm soát chặt chẽ để tạo ra những sản phẩm an toàn cho các bé.
ISO 22000
Chương trình tiên quyết (PRP) theo ISO/TS 22002-1
Chương trình tiên quyết (PRP) giống như một danh sách những việc cần làm để đảm bảo môi trường sản xuất luôn sạch sẽ và an toàn, bao gồm các yêu cầu về vệ sinh cá nhân, kiểm soát côn trùng, và nhiều yếu tố khác.
Khi Morinaga tuân thủ những yêu cầu này, họ đang tạo ra một môi trường lý tưởng để sản xuất sữa an toàn cho bé.
Yêu cầu bổ sung của FSSC
Chứng nhận FSSC 22000 còn có thêm một số yêu cầu bổ sung về quản lý dịch vụ, ghi nhãn sản phẩm, kiểm soát dị ứng, giám sát môi trường và phòng chống gian lận thực phẩm. Morinaga cũng phải quản lý chặt chẽ nguồn nguyên liệu và tuân thủ quy định sử dụng logo FSSC 22000.
Những yêu cầu này đảm bảo chất lượng và an toàn tối ưu cho mỗi sản phẩm, giúp Morinaga luôn cập nhật với những thách thức mới nhất trong ngành công nghiệp thực phẩm, đảm bảo rằng họ luôn đi đầu trong việc bảo vệ sức khỏe của bé yêu.
Khi Morinaga đạt được chứng nhận FSSC 22000, điều đó có nghĩa là họ đã vượt qua tất cả những yêu cầu khắt khe này. Các mẹ hoàn toàn có thể an tâm khi chọn sữa Morinaga cho bé.
Các dòng sữa Morinaga
Chứng nhận FSSC 22000 không chỉ là một tấm giấy chứng nhận đơn thuần mà còn thể hiện cam kết mạnh mẽ của Morinaga trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm.
Mỗi khi chọn sữa Morinaga cho bé, các mẹ có thể yên tâm rằng mình đang chọn một sản phẩm đã vượt qua những tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhất về an toàn thực phẩm.
Các yếu tố chính trong chứng nhận FSSC 22000
Cơ chế quản lý đảm bảo an toàn thực phẩm
Đây là cốt lõi của chứng nhận FSSC 22000. Morinaga phải xây dựng một hệ thống toàn diện để đảm bảo mọi công đoạn sản xuất đều an toàn. Từ việc chọn nguyên liệu đầu vào cho đến khi sản phẩm đến tay các mẹ và bé, mọi bước đều được kiểm soát chặt chẽ.
Chứng nhận FSSC 22000 yêu cầu Morinaga phải có các quy trình rõ ràng, nhân viên được đào tạo kỹ lưỡng, và luôn cập nhật với những tiêu chuẩn mới nhất về an toàn thực phẩm. Nhờ vậy, các mẹ có thể yên tâm rằng mỗi hộp sữa Morinaga đều được sản xuất trong điều kiện tốt nhất.
Nhận diện các yếu tố nguy hại và đánh giá mức độ rủi ro
Chứng nhận FSSC 22000 yêu cầu Morinaga phải liên tục phân tích và đánh giá các mối nguy có thể ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm.
Đảm bảo chất lượng sữa của bé
Điều này có nghĩa là Morinaga luôn phải suy nghĩ: “Điều gì có thể gây hại cho sản phẩm của mình? Những biện pháp nào có thể áp dụng để phòng ngừa tình huống đó?” Nhờ vậy, họ có thể nhanh chóng phát hiện và xử lý mọi vấn đề tiềm ẩn trước khi chúng ảnh hưởng đến chất lượng sữa của bé.
Truy xuất nguồn gốc và quản lý sự cố
Yếu tố cuối cùng này thật sự rất quan trọng, chứng nhận FSSC 22000 yêu cầu Morinaga phải có khả năng truy xuất nguồn gốc của mọi thành phần trong sản phẩm. Điều này giống như một “hộ chiếu” cho mỗi hộp sữa vậy!
Ngoài ra, Morinaga cũng phải có kế hoạch quản lý sự cố rõ ràng. Nếu có bất kỳ vấn đề nào xảy ra, Morinaga có thể nhanh chóng xác định nguyên nhân và có biện pháp khắc phục kịp thời. Điều này đảm bảo rằng sức khỏe của bé luôn được bảo vệ tối đa.
Chứng nhận FSSC 22000 của Morinaga
Các mẹ thấy đó, việc đạt được chứng nhận FSSC 22000 không hề đơn giản nhưng Morinaga đã làm được điều đó và chứng minh rằng mình đáp ứng được tất cả những yêu cầu khắt khe này.
Khi Morinaga đạt được chứng nhận FSSC 22000, nghĩa là một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm toàn diện đã được xây dựng. Morinaga luôn chủ động trong việc phân tích và ngăn ngừa rủi ro, đồng thời có khả năng truy xuất nguồn gốc và xử lý sự cố hiệu quả.
Mẹ và bé an tâm về chất lượng
Điều này mang lại nhiều lợi ích cho mẹ và bé:
- An tâm về chất lượng: Mỗi hộp sữa Morinaga đều được sản xuất theo tiêu chuẩn cao nhất.
- Minh bạch: Các mẹ có thể dễ dàng biết được nguồn gốc của sản phẩm.
- Bảo vệ sức khỏe: Morinaga luôn đặt sự an toàn của bé lên hàng đầu.
Xem thêm: Sữa tăng đề kháng cho bé
Kết luận
“Morinaga và chứng nhận FSSC 22000” là minh chứng rõ ràng cho cam kết của Morinaga về chất lượng và an toàn thực phẩm. Qua việc đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt của chứng nhận FSSC 22000, Morinaga đã chứng tỏ sự chuyên nghiệp và tận tâm trong việc sản xuất sữa cho bé yêu.
Từ hệ thống quản lý an toàn thực phẩm toàn diện đến khả năng truy xuất nguồn gốc và xử lý sự cố hiệu quả, mọi khía cạnh đều được chú trọng. Các mẹ có thể hoàn toàn yên tâm khi chọn Morinaga, biết rằng mỗi hộp sữa đều đạt tiêu chuẩn cao nhất về an toàn và chất lượng.
Chứng nhận FSSC 22000 không chỉ là một danh hiệu, mà còn là lời hứa của Morinaga về sự an toàn và dinh dưỡng tối ưu cho bé yêu nhà mình.
Bên cạnh chứng nhận FSSC 22000 mà Morinaga đã cùng mẹ tìm hiểu trong bài viết, sau hơn 100 năm hoạt động, Morinaga đã đạt được một số chứng nhận và tiêu chuẩn uy tín, đáng phải kể đến như:
Tiêu chuẩn Codex Alimentarius: Việc tuân thủ bộ tiêu chuẩn này không chỉ thể hiện sự phù hợp với quy định quốc tế mà còn chứng minh Morinaga đáp ứng được yêu cầu khắt khe của Bộ Y tế Việt Nam. Điều này khẳng định sự an toàn và chất lượng của sản phẩm trên phạm vi toàn cầu.
Chứng nhận GRAS: Được FDA Hoa Kỳ công nhận, chứng nhận này xác nhận các thành phần trong sản phẩm Morinaga là an toàn cho người sử dụng. Đây là một bảo chứng quan trọng, đặc biệt đối với các sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ em và phụ nữ mang thai.
Chứng nhận từ Hiệp hội Nhật Bản về thực phẩm miễn dịch: Sự công nhận này nhấn mạnh chất lượng vượt trội của Morinaga trong lĩnh vực thực phẩm chức năng. Nó cho thấy sản phẩm không chỉ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cơ bản mà còn có khả năng hỗ trợ tích cực cho hệ miễn dịch.
Morinaga, một trong những thương hiệu sữa hàng đầu của Nhật Bản, đã khẳng định vị thế của mình trên thị trường Việt Nam gần 15 năm qua. Morinaga không chỉ đơn thuần là sữa mà còn là giải pháp chăm sóc toàn diện cho sức khỏe và phát triển của bé yêu.
- Sữa Morinaga ghi dấu ấn là thương hiệu đầu tiên trên thế giới ứng dụng thành công Lactoferrin – “đề kháng vàng” giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm khả năng phát triển của vi khuẩn và bảo vệ cơ thể non nớt của trẻ khỏe mạnh hơn.
- Đặc biệt, hàm lượng gần 3 tỷ lợi khuẩn BB536 giúp cải thiện môi trường đường ruột, tăng cường hấp thu dinh dưỡng, ngăn ngừa táo bón và tiêu chảy hiệu quả.
- Morinaga tự hào là top đầu dòng sữa tăng cường tiêu hóa. Với sự kết hợp hoàn hảo của lợi khuẩn Bifidus và vitamin nhóm B, giúp bé ăn ngon miệng, hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh.
- Ngoài ra, sữa Morinaga còn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu như Sắt, Kẽm, Vitamin C,… góp phần hoàn thiện hệ miễn dịch cho bé.
Tóm lại, Morinaga là một giải pháp toàn diện cho sự phát triển và chăm sóc sức khỏe của bé, được hàng triệu mẹ bỉm sữa tin tưởng và lựa chọn hàng ngày.
