DHA là chất gì? Tại sao DHA lại quan trọng đối với sự phát triển của bé?

DHA có vai trò gì ?

DHA (Axit Docosahexaenoic) là một axit béo omega-3 thiết yếu có vai trò quan trọng trong sự phát triển trí não, thị giác và hệ thần kinh của trẻ. DHA chiếm tỷ lệ lớn trong não bộ và võng mạc, đóng góp vào khả năng nhận thức và học tập của trẻ. Việc bổ sung đủ DHA từ chế độ ăn uống hoặc sữa công thức sẽ hỗ trợ sự phát triển trí tuệ và thị giác, đặc biệt trong những tháng đầu đời của trẻ. Cùng tìm hiểu dha là chất gì và vai trò của nó nhé.

DHA là chất gì gì?

​DHA (Axit Docosahexaenoic) là một axit béo omega-3 thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và chức năng của não bộ, võng mạc và hệ thần kinh. Cơ thể không thể tự tổng hợp DHA, do đó cần bổ sung thông qua chế độ ăn uống hàng ngày

DHA là chất gì?
DHA là chất gì?

 

Giới thiệu về DHA (Axit Docosahexaenoic), một axit béo omega-3 quan trọng.

DHA (Axit Docosahexaenoic) là axit béo omega-3 quan trọng, chiếm 40% trong não và võng mạc, hỗ trợ phát triển trí não, cải thiện nhận thức và thị lực. DHA có trong cá nước lạnh và dầu thực vật, đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe tim mạch và sự phát triển của trẻ nhỏ, đặc biệt là thai nhi và trẻ sơ sinh.

Vai trò của DHA trong sự phát triển của cơ thể, đặc biệt là với trẻ nhỏ.

  • Phát triển não bộ: DHA chiếm khoảng 20% tổng chất béo trong não, hỗ trợ hình thành và hoàn thiện cấu trúc não bộ, ảnh hưởng đến khả năng nhận thức và trí tuệ của trẻ.
  • Phát triển thị giác: DHA là thành phần chính của võng mạc, giúp cải thiện chức năng nhìn và giảm nguy cơ các vấn đề về mắt ở trẻ.
  • Tăng cường hệ miễn dịch: Bổ sung DHA giúp cải thiện khả năng miễn dịch, giảm nguy cơ dị ứng và các bệnh nhiễm trùng ở trẻ. ​
  • Phát triển thể chất: DHA hỗ trợ tăng trưởng chiều cao, cân nặng và phát triển xương khớp, góp phần vào sự phát triển toàn diện của trẻ.
DHA có vai trò gì ?
DHA có vai trò gì ?

Tác dụng của DHA đối sức khỏe 

DHA (Docosahexaenoic Acid) là một axit béo omega-3 thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển trí tuệ và thị giác của trẻ. DHA giúp hình thành và duy trì cấu trúc não bộ, cải thiện khả năng nhận thức và học tập. Đặc biệt, trong những năm tháng đầu đời, DHA góp phần hỗ trợ sự phát triển các tế bào thần kinh và tăng cường khả năng tập trung, ghi nhớ cho trẻ. Việc bổ sung DHA qua chế độ ăn hoặc sữa công thức sẽ giúp trẻ phát triển trí não toàn diện.

Tác dụng của DHA với trẻ nhỏ

​DHA (Docosahexaenoic Acid) là một axit béo omega-3 thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Việc cung cấp đủ DHA giúp hỗ trợ nhiều khía cạnh sức khỏe và sự phát triển của trẻ, bao gồm:

Cải thiện chức năng não bộ, phát triển trí tuệ và khả năng học hỏi.

DHA chiếm tỷ lệ cao trong chất xám của não, ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng nhận thức và học tập của trẻ. Nghiên cứu cho thấy, trẻ được bổ sung DHA đầy đủ có chỉ số IQ cao hơn và khả năng học tập tốt hơn.

Tăng cường thị lực và phát triển mắt.

DHA là thành phần cấu tạo chính của võng mạc mắt, giúp cải thiện chức năng thị giác. Trẻ được cung cấp đủ DHA thường có thị lực tốt và giảm nguy cơ mắc các vấn đề về mắt. ​

Hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp bé chống lại các bệnh vặt.

DHA có khả năng điều hòa đáp ứng miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp và dị ứng ở trẻ. ​

Cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa.

DHA giúp giảm triglyceride máu và cholesterol xấu, góp phần bảo vệ tim mạch. Ngoài ra, DHA còn hỗ trợ chức năng tiêu hóa, giúp trẻ hấp thu dưỡng chất tốt hơn. ​

Tác dụng của DHA với trẻ nhỏ
Tác dụng của DHA với trẻ nhỏ

Tác dụng của DHA đối với mẹ bầu

​DHA (Axit Docosahexaenoic) là axit béo omega-3 thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của thai nhi và sức khỏe của mẹ bầu.​

Giúp phát triển não bộ và hệ thần kinh của thai nhi.

DHA chiếm tỷ lệ cao trong cấu trúc não và võng mạc của thai nhi. Bổ sung DHA giúp hình thành và phát triển tế bào thần kinh, tăng cường khả năng nhận thức và học tập sau này. ​

Hỗ trợ sự phát triển thị giác và não bộ của bé trong thai kỳ.

Trong tam cá nguyệt thứ hai và ba, nhu cầu DHA tăng cao do não bộ và thị giác của bé phát triển nhanh chóng. Bổ sung DHA giúp hoàn thiện các chức năng này, đảm bảo sự phát triển toàn diện cho bé. ​

Tăng cường sức khỏe tim mạch cho mẹ và bé.

DHA có tác dụng giảm nguy cơ tiền sản giật và sinh non ở mẹ bầu. Ngoài ra, DHA còn hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, loãng xương và trầm cảm sau sinh. ​

Tác dụng của DHA đối với mẹ bầu
Tác dụng của DHA đối với mẹ bầu

Tác dụng của DHA đối với người trưởng thành

​DHA (Docosahexaenoic Acid) là một axit béo omega-3 thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong nhiều khía cạnh của sức khỏe người trưởng thành.​

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Bổ sung DHA giúp giảm mức triglyceride trong máu, giảm huyết áp và cải thiện chức năng mạch máu, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. ​

Tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung.

DHA là thành phần chính của não, ảnh hưởng đến chức năng nhận thức. Việc bổ sung DHA có thể cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung, đồng thời giảm nguy cơ suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác. ​

Giảm nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến viêm nhiễm và viêm khớp.

DHA có đặc tính chống viêm, giúp giảm viêm trong cơ thể và hỗ trợ điều trị các bệnh viêm như viêm khớp dạng thấp. ​

Tác dụng của DHA đối với người trưởng thành
Tác dụng của DHA đối với người trưởng thành

Cách bổ sung DHA cho bé và mẹ bầu

Bổ sung DHA cho trẻ nhỏ

DHA là dưỡng chất quan trọng giúp phát triển trí não và thị giác của trẻ. Bổ sung DHA từ cá hồi, cá thu hoặc sữa công thức hay sữa mẹ giúp tăng cường nhận thức và khả năng ghi nhớ. 

Sữa mẹ và sữa công thức bổ sung DHA.

Sữa mẹ là nguồn cung cấp DHA tự nhiên và tối ưu cho trẻ sơ sinh. Hàm lượng DHA trong sữa mẹ phụ thuộc vào chế độ ăn uống của mẹ. Nếu mẹ không đủ sữa hoặc cần bổ sung, có thể chọn sữa công thức đã được bổ sung DHA. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ để lựa chọn sản phẩm phù hợp.​

Thực phẩm giàu DHA cho trẻ nhỏ (cá biển, dầu tảo, trứng).

Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, có thể bổ sung DHA qua các thực phẩm sau:​

  • Cá biển: Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá ngừ chứa hàm lượng DHA cao. Ví dụ, 100g cá hồi cung cấp khoảng 500-1.500mg DHA. Nên cho trẻ ăn 2-3 bữa cá mỗi tuần. 
  • Lòng đỏ trứng: Lòng đỏ trứng chứa khoảng 70mg DHA/100g. Nên cho trẻ ăn trứng đã chín hoàn toàn để đảm bảo an toàn.
  • Các loại hạt: Hạt óc chó, hạnh nhân, macca chứa nhiều DHA. Có thể cho trẻ ăn trực tiếp hoặc chế biến thành sữa hạt.​
  • Rau xanh và trái cây: Súp lơ, cải xoăn, cải xoong, bí ngô, bắp cải, xoài, chuối, kiwi, đu đủ cũng chứa DHA. Nên mua rau quả từ nguồn uy tín để đảm bảo chất lượng
Bổ sung DHA cho trẻ nhỏ
Bổ sung DHA cho trẻ nhỏ

Các loại sữa công thức tăng cường DHA cho bé.

Bổ sung DHA cho phụ nữ mang thai

DHA là dưỡng chất quan trọng trong thai kỳ, giúp hỗ trợ sự phát triển não bộ và thị giác của thai nhi. Bổ sung DHA trong thai kỳ không chỉ giúp cải thiện khả năng nhận thức của trẻ sau này mà còn có lợi cho sức khỏe của người mẹ, đặc biệt trong việc duy trì chức năng tim mạch. Việc bổ sung DHA hợp lý và đúng liều lượng sẽ giúp thai nhi phát triển toàn diện và hỗ trợ sức khỏe của mẹ.

Sữa bầu và thực phẩm giàu DHA.

Sữa bầu thường được bổ sung DHA để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Ngoài sữa bầu, các thực phẩm như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi và tôm cũng chứa nhiều DHA, giúp mẹ bầu dễ dàng bổ sung dưỡng chất này.

Lượng DHA khuyến nghị cho mẹ bầu.

Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), phụ nữ mang thai nên bổ sung ít nhất 200 mg DHA mỗi ngày, bắt đầu từ khi có kế hoạch mang thai, trong suốt thai kỳ và cả khi cho con bú. ​

Lưu ý: Trước khi bắt đầu bổ sung DHA, mẹ bầu nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn phù hợp với nhu cầu cá nhân.​

Để hỗ trợ mẹ bầu trong việc bổ sung DHA, các sản phẩm sữa bầu như  cung cấp hàm lượng DHA phù hợp, giúp đảm bảo sự phát triển toàn diện của thai nhi.

Bổ sung DHA cho phụ nữ mang thai
Bổ sung DHA cho phụ nữ mang thai

Các thực phẩm chứa DHA

​DHA (Docosahexaenoic Acid) là axit béo omega-3 thiết yếu cho sự phát triển trí não và thị giác của trẻ. Để đảm bảo cung cấp đủ DHA cho trẻ, mẹ có thể bổ sung qua các thực phẩm và sản phẩm sữa phù hợp.​

Cá béo, dầu nhuyễn thể, trứng, tảo biển.

Cá béo: Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá chép, cá trắm, cá mòi rất giàu DHA. Nên cho trẻ ăn khoảng 2-3 bữa cá mỗi tuần để cung cấp DHA hiệu quả.

Dầu nhuyễn thể: Dầu từ nhuyễn thể như tôm, cua cũng là nguồn cung cấp DHA tốt cho trẻ.

Trứng: Lòng đỏ trứng gà chứa nhiều DHA và choline, hỗ trợ phát triển trí não. Nên cho trẻ ăn trứng đã chín hoàn toàn để đảm bảo an toàn và hấp thu tốt DHA. ​

Tảo biển: Tảo biển là nguồn thực vật chứa DHA, thích hợp cho trẻ ăn chay hoặc không tiêu thụ hải sản.

Thực phẩm chứa DHA
Thực phẩm chứa DHA

 

Lượng DHA khuyến nghị cho từng đối tượng

DHA (Docosahexaenoic Acid) là axit béo omega-3 thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển trí não và thị giác của trẻ. Lượng DHA khuyến nghị cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ được xác định dựa trên nhu cầu năng lượng hàng ngày:​

Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ

Lượng DHA cần thiết trong giai đoạn sơ sinh và ăn dặm.Trẻ sơ sinh (0-6 tháng): Cần khoảng 17 mg DHA cho mỗi 100 kcal tiêu thụ hàng ngày, tương đương với 0,32% tổng lượng axit béo. 

Trẻ từ 6 tháng đến 2 tuổi: Nhu cầu DHA khoảng 100-150 mg mỗi ngày, hỗ trợ phát triển trí tuệ và chức năng thị giác. ​

Trẻ từ 2 đến 4 tuổi: Cần bổ sung 100-150 mg DHA và EPA (một loại axit béo omega-3 khác) mỗi ngày. 

Trẻ từ 4 đến 6 tuổi: Nhu cầu tăng lên 150-200 mg DHA và EPA hàng ngày.​

Trẻ từ 6 đến 10 tuổi: Cần khoảng 200-250 mg DHA và EPA mỗi ngày

Bổ sung DHA cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ
Bổ sung DHA cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ

Mẹ bầu

Trong suốt thai kỳ, nhu cầu DHA của mẹ bầu thay đổi theo từng giai đoạn:​

  • 3 tháng đầu thai kỳ: Bổ sung 200-300 mg DHA/ngày để hỗ trợ sự phát triển ban đầu của thai nhi.
  • 3 tháng giữa thai kỳ: Tiếp tục bổ sung 200-300 mg DHA/ngày nhằm tăng cường quá trình trao đổi dinh dưỡng và hỗ trợ sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi. ​
  • 3 tháng cuối thai kỳ: Nhu cầu DHA tăng lên, mẹ bầu nên bổ sung khoảng 300 mg DHA/ngày, có thể tăng thêm theo chỉ định của bác sĩ để đảm bảo sự tăng trưởng và phát triển não bộ của thai nhi.
Nhu cầu bổ sung DHA theo từng giai đoạn cho mẹ bầu
Nhu cầu bổ sung DHA theo từng giai đoạn cho mẹ bầu

Người trưởng thành

Đối với người trưởng thành, DHA đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch, chức năng não bộ và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như trầm cảm, tiểu đường và thoái hóa thần kinh. ​

Mặc dù không có khuyến nghị cụ thể về lượng DHA cần bổ sung hàng ngày cho người trưởng thành, việc tiêu thụ khoảng 250-500 mg DHA/EPA/ngày được cho là có lợi cho sức khỏe chung. ​

Nguồn DHA có thể được cung cấp qua chế độ ăn uống, đặc biệt là từ các loại cá béo như cá hồi, cá trích, cá mòi và cá thu.

Những lưu ý khi bổ sung DHA

Nên ưu tiên cung cấp DHA từ thực phẩm tự nhiên như cá béo (cá hồi, cá thu, cá chép, cá mòi) và lòng đỏ trứng gà. Nếu sử dụng sữa công thức bổ sung DHA, hãy chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và phù hợp với độ tuổi của trẻ.

Những lưu ý khi bổ sung DHA mà chúng ta cần biết
Những lưu ý khi bổ sung DHA mà chúng ta cần biết

Tuân thủ liều lượng khuyến nghị để tránh bổ sung quá mức. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), phụ nữ mang thai và cho con bú nên bổ sung ít nhất 200mg DHA mỗi ngày.

Trước khi bổ sung DHA, đặc biệt cho trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai, nên tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn phù hợp.

Câu hỏi thường gặp về DHA

DHA là một axit béo omega-3 quan trọng giúp phát triển trí não và thị giác của trẻ. Dưới đây là một số câu hỏi phổ biến về DHA bao gồm:

  • DHA có tác dụng phụ không?

DHA thường an toàn khi sử dụng đúng liều lượng. Tuy nhiên, một số tác dụng phụ hiếm gặp có thể bao gồm dị ứng, khó thở, sưng mặt, đau lưỡi, tim đập nhanh, đau thắt ngực, phát ban, cổ họng sốt ớn lạnh. Nếu gặp phải, cần ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.

  • Làm sao để chọn sữa công thức có DHA cho bé?

Khi chọn sữa công thức, nên xem xét thành phần DHA và ARA, đảm bảo phù hợp với độ tuổi và nhu cầu của bé. Tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để lựa chọn phù hợp.

  • Bổ sung DHA trong thai kỳ có an toàn không?

Bổ sung DHA trong thai kỳ lành mạnh và cần thiết, giúp hỗ trợ sự phát triển não bộ của thai nhi. Phụ nữ mang thai nên bổ sung ít nhất 200mg DHA mỗi ngày, theo khuyến nghị của WHO. 

DHA là một axit béo omega-3 thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển trí não và thị giác của trẻ. Việc bổ sung đủ DHA giúp trẻ phát triển các tế bào thần kinh, cải thiện khả năng nhận thức và học tập. DHA là chất gì? Đây là dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển não bộ, đặc biệt trong những năm đầu đời, và việc bổ sung DHA đầy đủ sẽ mang lại những lợi ích lâu dài cho sức khỏe và sự phát triển trí tuệ của trẻ.

PGS. TS. BS. Nguyễn Anh Tuấn

Với gần 30 năm thâm niên, tốt nghiệp Thạc sĩ và Tiến sĩ tại Nhật Bản, PGS. Nguyễn Anh Tuấn hiện là Phó trưởng Bộ môn Nhi Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh và Trưởng khoa Nội Tổng quát 2 Bệnh viện Nhi Đồng 1.
PGS. Tuấn có nhiều kinh nghiệm trong nghiên cứu, điều trị và tư vấn các bệnh lý tiêu hoá và dinh dưỡng ở trẻ em. Với bề dày kinh nghiệm của mình, ông hiện được bầu là Tổng Thư ký Chi hội Tiêu hoá Dinh dưỡng và Gan mật Nhi khoa Việt Nam (ViSPGHAN).

Chia sẻ

Bài viết khác

Bài viết được quan tâm