• Những biểu hiện nhận biết bệnh hô hấp & cúm khi giao mùa
• Hướng dẫn tăng cường sức đề kháng cho con
• Phương pháp xử trí khi bé gặp phải vấn đề cúm và hô hấp.

Cơ hội giao lưu cùng chuyên gia quen thuộc của chương trình – BS. CKI. Phan Thị Hiền Thu, Nguyên Trưởng khoa Truyền thông GDSK Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM và nhận được nhiều phần quà đặc sắc khi xem livestream: Bộ bàn ghế học tập, Valy kéo trẻ em, Gấu bông Morinaga xinh xắn.

Làm sao để đảm bảo thực đơn bổ sung vi chất cho bé  luôn khỏe mạnh và phát triển toàn diện là một trong những mối quan tâm thường trực của phụ huynh. Thông qua bài viết dưới đây, cha mẹ có thể tìm hiểu thêm nguyên nhân vì sao trẻ cần bổ sung vi chất dinh dưỡng và cách xây dựng một thực đơn bổ sung vi chất lý tưởng và phù hợp cho trẻ.

1. Vì Sao Trẻ Cần Bổ Sung Đủ Vi Chất Dinh Dưỡng?

Vi chất dinh dưỡng bao gồm những vitamin và khoáng chất, có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và sự phát triển toàn diện của trẻ, cụ thể:

• Đây là những thành phần cần thiết để tạo dựng và phát triển cơ bắp, xương, hệ tiêu hóa, hệ thần kinh và hệ miễn dịch cho trẻ; cung cấp năng lượng cho các hoạt động sinh hoạt hàng ngày.
• Hỗ trợ chức năng miễn dịch: Các vitamin như C, A, E giúp chống lại vi khuẩn, viêm nhiễm và các mầm bệnh. Ví dụ, Vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng; Sắt giúp hỗ trợ hình thành máu mới và duy trì các tế bào hồng cầu khỏe mạnh.
• Thúc đẩy tăng trưởng và phát triển thần kinh: Các vitamin như A, D, E và các khoáng chất như Canxi, Sắt, Kẽm thúc đẩy sự phát triển về cả tư duy và thể chất của trẻ.
• Duy trì tim mạch và xương khỏe mạnh: Vitamin D và Canxi là hai chất quan trọng giúp duy trì xương và răng khỏe mạnh ở trẻ. Ngoài ra, axit béo Omega-3 có trong một số loại cá cũng bảo vệ sức khỏe tim mạch và hỗ trợ sự phát triển của hệ thần kinh.
• Hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng: Vi chất tham gia vào quá trình tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng từ thức ăn. Ví dụ, Vitamin B giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và các khoáng chất như Sắt, Kẽm hỗ trợ hấp thu chất dinh dưỡng trong ruột.

Có thể thấy, vi chất dinh dưỡng rất quan trọng và việc cung cấp đầy đủ, cân đối các loại vi chất sẽ giúp trẻ phát triển toàn diện và có một cuộc sống khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên, theo số liệu thống kê từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia 2020 – 2021, trẻ thiếu vi chất dinh dưỡng trong độ tuổi từ 6 tháng đến 5 tuổi tại Việt Nam đang chiếm tới 73%, trong đó thiếu sắt chiếm tỷ lệ cao nhất (36,8%).

Theo Chuyên gia – BS.CKI. Phan Thị Hiền Thu – Nguyên Trưởng khoa Truyền thông GDSK Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, một trong những nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng thiếu vi chất ở trẻ nằm ở chế độ ăn uống chưa cân đối và phù hợp. Do đó, trước khi lựa chọn bổ sung vi chất dinh dưỡng thông qua thuốc hay thực phẩm bổ sung, phụ huynh hãy ưu tiên cân nhắc thay đổi thực đơn với các loại thực phẩm giàu vi chất để trẻ bổ sung một cách tự nhiên và tốt nhất.

2. Thực Đơn Bổ Sung Vi Chất Dinh Dưỡng Lý Tưởng Cho Trẻ

Dưới đây là những loại thực phẩm chứa hàm lượng vi chất dinh dưỡng cao mẹ cần biết để bổ sung vào thực đơn hằng tuần cho trẻ được khuyến nghị bởi Chuyên gia – BS.CKI. Phan Thị Hiền Thu:

• Thực phẩm giàu chất sắt: Trứng và lòng đỏ trứng, các loại thịt sẫm màu như bò, cừu, dê, chim bồ câu,…; phủ tạng động vật như gan, cật, tim, huyết… là những nguồn chất sắt quan trọng giúp duy trì sự cân bằng sắt trong cơ thể, hỗ trợ quá trình hình thành máu. Đối với trẻ nhỏ, cholesterol chứa trong các loại thực phẩm này đều là chất béo tốt, an toàn và cần thiết cho sức khỏe của trẻ. BS. Phan Thị Hiền Thu cũng cho biết, các loại thịt càng sẫm màu thì chứa hàm lượng sắt cao hơn các loại thịt trắng (như thịt gà,…)
• Các loại cá: Cá nục, cá thu,… và những loại cá có màu sẫm chứa nhiều axít béo Omega-3 và vitamin D tốt cho xương và tim mạch; cung cấp một nguồn protein chất lượng và dễ tiêu hóa.
• Rau xanh và các loại đậu: Đậu đen, đậu xanh, hà lan cùng với nấm, các loại rau lá xanh, như rau muống, rau đay, rau dền,… cung cấp chất xơ, vitamin C và khoáng chất quan trọng giúp tăng cường hấp thu sắt, hỗ trợ tiêu hóa và duy trì sức khỏe tim mạch.

• Các thực phẩm giàu Vitamin C: các loại trái cây như cam, quýt, kiwi, dứa, dâu,… chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa và chất xơ giúp tăng cường hấp thu sắt và cải thiện sức đề kháng.
• Sữa và sản phẩm từ sữa: Sữa là nguồn cung cấp Canxi và Protein quan trọng cho xương và cơ bắp. Các sản phẩm từ sữa như sữa chua, sữa đặc, sữa tươi cũng nên được bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý không cho trẻ uống sữa quá gần bữa ăn, vì Canxi trong sữa sẽ cạnh tranh hấp thu sắt với các thực phẩm còn lại, từ đó, trẻ sẽ không hấp thu hiệu quả hàm lượng vi chất dinh dưỡng cần thiết vào cơ thể, thậm chí có nguy cơ dẫn đến thiếu máu, thiếu sắt.

Đối với trẻ từ 1 tuổi trở lên, mẹ cần đảm bảo bé được cung cấp đủ lượng sữa và duy trì từ 2-3 ly sữa/ngày. Ngoài ra, đối với các vi chất dinh dưỡng khác như Vitamin A, D, C và các khoáng chất như canxi, sắt, kẽm,…, phụ huynh cần cho trẻ thăm khám bác sĩ dinh dưỡng để được tư vấn kĩ hơn và điều chỉnh lượng bổ sung phù hợp cho cơ thể mỗi bé.

3. Bổ Sung Vi Chất Dinh Dưỡng Thông Qua Sữa Mát Nhật Bản Morinaga

Thiết kế thực đơn bổ sung vi chất dinh dưỡng là một công đoạn quan trọng trong việc đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh và toàn diện của trẻ. Việc ăn uống đa dạng từ các nguồn thực phẩm giàu sắt, protein, vitamin và khoáng chất là chìa khóa để trẻ phát triển thành những “chiến binh nhỏ” khỏe mạnh, thông minh và tràn đầy năng lượng.

Hiểu được điều đó, sữa mát Morinaga với hơn 100 năm được tin dùng tại Nhật Bản cam kết mang đến cho trẻ các sản phẩm sữa bột đáp ứng tiêu chuẩn dinh dưỡng của Tổ chức Y tế Thế Giới WHO. Morinaga cũng là hãng sữa đầu tiên trên thế giới đưa Lactoferrin vào sản phẩm với tác dụng tăng cường hấp thu sắt, kháng khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch… ; bổ sung đầy đủ và cân bằng các vi chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất,… giúp bé phát triển toàn diện về trí não và thể lực.

Thiếu hụt các vi chất dinh dưỡng thiết yếu có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ. Bài viết dưới đây cung cấp những dấu hiệu nhận biết trẻ thiếu vi chất dinh dưỡng, nguyên nhân và giải pháp đảm bảo trẻ khỏe mạnh, phát triển toàn diện.

1. Nguyên Nhân Trẻ Thiếu Vi Chất Dinh Dưỡng

Không ít trẻ nhỏ Việt Nam đang phải đối mặt với tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng. Theo điều tra của Viện Dinh dưỡng Quốc gia năm 2019 – 2020, cứ 3 trẻ thì có 1 trẻ thiếu sắt. Nghiên cứu của Tổ chức Dinh dưỡng Đông Nam Á cũng cho biết, bữa ăn hằng ngày của trẻ em Việt Nam thiếu đến 50% nhu cầu vi chất. Một số nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng thiếu vi chất ở trẻ có thể kể đến:

• Chế độ ăn uống chưa cân đối và phù hợp: Trẻ chưa được cung cấp đủ các loại thực phẩm chính là đạm, tinh bột, rau củ, trái cây, chất béo tốt,… có thể dẫn đến thiếu hụt dưỡng chất quan trọng.
• Thói quen ăn uống chưa đảm bảo: Ăn nhiều thức ăn chứa nhiều đường, chất béo không lành mạnh có thể làm giảm hấp thu các vi chất dinh dưỡng quan trọng.
• Vấn đề tiêu hóa: Một số trẻ gặp vấn đề về tiêu hóa dẫn đến khó hấp thụ dưỡng chất.

2. Biểu Hiện Trẻ Thiếu Vi Chất Dinh Dưỡng

Chuyên gia – BS.CKI. Phan Thị Hiền Thu – Nguyên Trưởng khoa Truyền thông GDSK Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, cho biết: “Trẻ tăng cần đều, ổn định vẫn bị phát hiện thiếu vi chất sau khi được bác sĩ thăm khám và thực hiện các xét nghiệm dinh dưỡng.” Theo Bác sĩ Thu, 2 nhóm vi chất mà trẻ thường xuyên và dễ dàng bị thiếu hụt nhất là Canxi – Vitamin D và Sắt.

Đối với nhóm đầu tiên: Canxi – Vitamin D, biểu hiện trẻ thiếu vi chất thể hiện qua:

• Còi xương sớm: Canxi là một vi chất quan trọng cho sự phát triển của xương và răng ở trẻ nhỏ. Trẻ thiếu canxi có thể dẫn đến tình trạng còi xương sớm, khiến xương yếu và dễ gãy.
• Khó ngủ, hay giật mình khóc đêm, đổ mồ hôi, nấc cụt, rụng tóc: Vitamin D đóng vai trò quan trọng giúp duy trì hệ miễn dịch. Trẻ thiếu vitamin D có thể gặp phải các biểu hiện như khó ngủ, rụng tóc,… dẫn đến thể trạng mệt mỏi và khó chịu.
• Chậm mọc răng hoặc răng xỉn màu: Răng ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể và cũng cần được chú ý trong quá trình phát triển của trẻ. Thiếu các vi chất dinh dưỡng như Canxi và Vitamin D có thể dẫn đến việc răng trẻ mọc chậm, yếu và xỉn màu dù phụ huynh có đánh răng cho bé kĩ và thường xuyên.
• Chiều cao tăng chậm sau mỗi tháng: Nếu nhận thấy trẻ không tăng chiều cao đáng kể sau mỗi tháng, đây có thể là một biểu hiện của việc thiếu vi chất dinh dưỡng.

Nhóm vi chất thứ 2 là Sắt, thường bị thiếu hụt ở trẻ từ sau 6 tháng tuổi. Nguyên nhân của việc thiếu sắt ở trẻ có thể là do: Bé bị thiếu nguồn sắt dự trữ từ mẹ trong quá trình mang thai (mẹ thiếu cân, uống biên sắt chưa đủ trong thai kỳ,…), hoặc thiếu sắt trong chế độ và thức ăn dặm bổ sung từ bên ngoài. Lúc này, trẻ thiếu sắt sẽ có những biểu hiện:

• Da xanh, niêm mạc nhợt nhạt: da thường có màu nhạt, sáng hơn so với bình thường hoặc thậm chí có màu xanh trên các vùng như mặt và lòng bàn tay.
• Thường xuyên ốm vặt, suy giảm sức đề kháng: Thiếu sắt có thể ảnh hưởng đến hệ miễn dịch của trẻ, khiến cho trẻ dễ bị nhiễm khuẩn, nhiễm trùng.
• Mệt mỏi, thiếu tập trung: Trẻ thiếu sắt thường có khả năng tập trung kém, luôn cảm thấy mệt mỏi và không có đủ năng lượng để tham gia vào các hoạt động thường ngày.
• Dễ mắc các bệnh về da như mẩn ngứa, dị ứng: Thiếu sắt có thể làm cho da trở nên nhạy cảm hơn, từ đó dễ bị kích ứng và dễ mắc các vấn đề về da như mẩn ngứa, dị ứng da.

3. Cách Bổ Sung Vi Chất Dinh Dưỡng Cho Trẻ

Vi chất dinh dưỡng tuy với hàm lượng rất nhỏ nhưng lại đóng vai trò rất quan trọng đối với cơ thể. Vì vậy, phụ huynh cần quan tâm theo dõi, chú ý các biểu hiện của trẻ để phát hiện và đưa ra các biện pháp xử lý kịp thời, đảm bảo trẻ tăng trưởng và phát triển toàn diện:

• Đảm bảo chế độ ăn uống cân đối và phù hợp: Chủ động cung cấp đủ các nhóm thực phẩm quan trọng, giàu vi chất ngay từ khi trẻ mới ra đời.
• Kiểm tra sức khỏe định kỳ: Phụ huynh không nên tự ý bổ sung vi chất cho trẻ vì không đảm bảo hàm lượng vi chất này có phù hợp với cơ thể trẻ hay không. Lúc này, cần cho trẻ đi thăm khám thường xuyên để được bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng tư vấn chính xác và linh hoạt.
• Sử dụng thực phẩm bổ sung: Trong một số trường hợp, bác sĩ có thể đề xuất sử dụng thực phẩm bổ sung như vitamin, khoáng chất hoặc các dưỡng chất khác để đảm bảo trẻ nhận đủ dinh dưỡng cần thiết.

Theo BS.CKI. Phan Thị Hiền Thu, bên cạnh các thực phẩm ăn dặm, phụ huynh có thể bổ sung vi chất dinh dưỡng thông qua sữa uống. Những sản phẩm sữa có chứa thành phần Lactoferrin cũng cần được cân nhắc để tăng cường vận chuyển sắt, cạnh tranh hấp thu sắt với vi khuẩn, từ đó tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa nguy cơ thiếu vi chất một cách sinh lý cho trẻ.

Hơn 100 năm được tin dùng tại Nhật Bản, sữa mát Morinaga là hãng sữa đầu tiên trên thế giới đưa Lactoferrin vào các sản phẩm sữa bột dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Tuân theo quy chuẩn dinh dưỡng của Tổ chức Y tế Thế Giới WHO và nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em Việt Nam, sữa mát Morinaga giúp bổ sung Lactoferrin có tác dụng như chất kháng khuẩn, hạn chế hoạt động của virus, tăng cường hệ miễn dịch… ; cung cấp đầy đủ và cân bằng các vi chất dinh dưỡng như Canxi, Vitamin D và khoáng chất,… giúp bé phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ.

Tình trạng trẻ kém hấp thu, chậm tăng cân, gầy yếu khiến không ít mẹ lo lắng, đau đầu. Vậy trẻ hấp thu kém nên bổ sung gì và nguyên nhân do đâu?. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp những thắc mắc xung quanh vấn đề này đồng thời gợi ý nhiều biện pháp hay giúp con hấp thu tốt, tăng cân nhanh, các mẹ tham khảo ngay nhé!

1. Tại sao bé hấp thu kém? Hiểu nguyên nhân để tìm giải pháp tốt cho bé

Theo thông tin được đăng tải trên Báo Sức khỏe đời sống (Cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế), có đến 50% trẻ không tăng cân đến Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam khám liên quan đến hội chứng kém hấp thu.

Kém hấp thu là tình trạng bé ăn uống bình thường nhưng không hấp thu được vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác từ thức ăn. Từ đó dẫn đến trẻ bị thiếu hụt dinh dưỡng, chậm phát triển, thậm chí tăng nguy cơ mắc các bệnh lý nguy hiểm.

Để phát hiện sớm hội chứng kém hấp thu ở trẻ, mẹ hãy quan sát xem bé có các dấu hiệu điển hình dưới đây hay không:

• Đau bụng
• Buồn nôn, nôn
• Đi ngoài phân lỏng, tanh, có váng mỡ nổi trên bề mặt
• Biếng ăn
• Gầy yếu
• Sút cân/Chậm tăng cân
• Da khô
• Hay ốm vặt,…

Một số nguyên nhân phổ biến khiến trẻ kém hấp thu có thể kể đến như:

• Hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện: Từ lúc mới sinh đến dưới 7 tuổi là khoảng thời gian hệ tiêu hóa chưa phát triển hoàn thiện. Trong giai đoạn này, khả năng miễn dịch của trẻ cũng còn non kém nên rất dễ mắc hội chứng rối loạn đường ruột ảnh hưởng đến hấp thu dinh dưỡng.
• Thiếu enzym tiêu hóa: Enzym tiêu hóa (Amylase, Protease, Lipase) có nhiệm vụ phân cắt thức ăn, biến chất dinh dưỡng thành các chất dễ hấp thu vào ruột. Nếu thiếu hụt các enzym này, thức ăn không được tiêu hóa và hấp thu hết khiến trẻ bị đầy bụng, chướng hơi,…
• Chế độ ăn không phù hợp: Thực đơn không cân bằng giữa 4 nhóm thực phẩm, kém đa dạng, lặp đi lặp lại khiến trẻ biếng ăn, khó hấp thu, không đủ vi chất cần thiết cho hệ tiêu hóa.
• Bệnh lý đường ruột: Một số bệnh lý đường tiêu hóa như nhiễm giun sán, viêm loét trào ngược dạ dày, hội chứng ruột kích thích, viêm ruột,…cũng ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dinh dưỡng của trẻ. Bên cạnh đó, một số thuốc điều trị bệnh (Ví dụ kháng sinh) dễ gây mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột khiến bé giảm hấp thu.

2. Trẻ hấp thu kém nên bổ sung gì?

Nếu mẹ đang thắc mắc “Con kém hấp thu nên bổ sung gì?” hay “Uống gì để hấp thu thức ăn tốt?” thì đừng bỏ qua các biện pháp hữu hiệu sau đây:

• Bổ sung sữa hỗ trợ tiêu hóa, tăng khả năng hấp thu cho trẻ.
• Bổ sung men vi sinh tăng cường sức khỏe đường ruột giúp bé hấp thu tốt.
• Bổ sung men tiêu hóa cung cấp các enzym mà cơ thể trẻ đang bị thiếu hụt.
• Bổ sung những vi chất cần thiết giúp cải thiện hấp thu.
• Bổ sung đủ lượng nước cơ thể bé cần mỗi ngày.

2.1. Trẻ hấp thu kém nên uống sữa gì? Chọn ngay sữa tốt cho tiêu hóa

Hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện được xem là “thủ phạm” hàng đầu khiến trẻ hấp thu kém. Do đó, mẹ nên lựa chọn loại sữa hỗ trợ và tăng cường tiêu hóa cho bé.

Các loại sữa này cung cấp nhiều dưỡng chất giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động trơn tru hơn, hấp thu tốt hơn. Khi lựa chọn sữa cho trẻ hấp thu kém mẹ cần lưu ý một số điều sau:

• Chọn sữa phù hợp với độ tuổi của con: Ở mỗi giai đoạn phát triển, nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể bé khác nhau, mẹ kiểm tra thông tin về độ tuổi trên vỏ hộp sữa để chọn loại sữa phù hợp với con.
• Chọn sữa có các thành phần tốt cho tiêu hóa: Sữa hỗ trợ tiêu hóa cho bé sẽ chứa các thành phần như tiền lợi khuẩn Bifidus (các loại đường oligosaccharide như Lactose, Lactulose, Raffinose, chất xơ GOS), Kẽm, Vitamin nhóm B, Canxi,… Các thành phần này có tác dụng giúp bé ăn ngon miệng và tăng cường lợi khuẩn đường ruột, kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn gây hại, làm mềm phân, đẩy nhanh cử động ruột giúp trẻ tiêu hóa, hấp thu tốt hơn.
• Chọn sữa kích thích bé ăn ngon: Mẹ nên mua loại sữa bổ sung kẽm, vitamin nhóm B giúp trẻ thèm ăn và ăn ngon miệng hơn.

Nếu mẹ đang tìm kiếm một loại sữa đáp ứng đủ các tiêu chí trên thì hãy tham khảo ngay  Sữa Morinaga của Nhật. Loại sữa này được mệnh danh là “Sữa rau mát dạ cho bé”. Sở dĩ Morinaga được các mẹ bỉm yêu mến đặt tên như vậy là vì loại sữa này chứa rất nhiều thành phần giúp bé tiêu hóa khỏe, hấp thu tốt hơn và có 3 dòng sữa phù hợp với từng giai đoạn phát triển của trẻ, đó là:

• Hagukumi (0 – 6 tháng tuổi): Chứa tiền lợi khuẩn Bifidus (Lactose, Raffinose), Kẽm Sulfat và vitamin nhóm B, Canxi,…
• Chilmil (6 – 36 tháng tuổi): Chứa lợi tiền khuẩn Bifidus (Duphalac, Raffinose), Kẽm Sulfat, vitamin nhóm B, Canxi,…
• Kodomil (trên 36 tháng tuổi): Chứa tiền lợi khuẩn Bifidus (Duphalac, chất xơ GOS), vitamin nhóm B và bổ sung trực tiếp hơn 2.8 tỷ lợi khuẩn Bifidobacterium longum BB536/100g, Canxi,…

2.2. Trẻ hấp thu kém nên bổ sung men vi sinh

Bổ sung men vi sinh giúp tăng cường lợi khuẩn, khôi phục sự cân bằng tự nhiên của hệ vi sinh đường ruột, từ đó giúp hệ tiêu hóa của trẻ khỏe mạnh hơn, hấp thu tốt hơn.

Trong những năm tháng đầu đời, hệ miễn dịch của trẻ còn non nớt nên rất dễ mắc bệnh nhiễm khuẩn và cần sử dụng nhiều đến kháng sinh. Loại thuốc này thường gây ra nhiều tác dụng phụ trên đường tiêu hóa khiến khả năng hấp thu của trẻ bị suy giảm. Sử dụng men vi sinh là biện pháp hữu hiệu giúp trẻ ngăn ngừa các tác dụng phụ này, đặc biệt là tiêu chảy. Một số nghiên cứu chứng minh rằng cho trẻ uống men vi sinh giúp:

• Giảm 42% nguy cơ tiêu chảy do kháng sinh.
• Giảm 8% nguy cơ tiêu chảy du lịch.
• Giảm 26% nguy cơ tiêu chảy do các nguyên nhân khác.

Bên cạnh đó, men vi sinh còn giúp hỗ trợ điều trị táo bón, bệnh Crohn và hội chứng ruột kích thích ở trẻ.

2.3. Bổ sung men tiêu hóa nếu trẻ hấp thu kém do thiếu enzym

Trường hợp trẻ kém hấp thu do thiếu enzym tiêu hóa mẹ nên cho bé đi khám và tuân thủ theo chỉ dẫn của bác sĩ chuyên khoa. Thông thường, trẻ sẽ được chỉ định bổ sung thêm men tiêu hóa để giúp quá trình tiêu hóa, hấp thu diễn ra bình thường.

Việc bổ sung enzym tiêu hóa cải thiện hấp thu cho trẻ chỉ áp dụng trong khoảng thời gian nhất định (mỗi đợt không quá 10-15 ngày). Bởi vì nếu lạm dụng hoặc dùng không đúng cách sẽ khiến tuyến tiết enzym của cơ thể bé bị ức chế, teo lại và suy giảm chức năng,…

2.4. Bổ sung đủ nước giúp trẻ hấp thu tốt hơn

Bổ sung đủ lượng nước cơ thể bé cần mỗi ngày là một mẹo hữu ích giúp cải thiện khả năng hấp thu cho trẻ. Bởi vì nước giữ vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình tiêu hóa:

• Hệ tiêu hóa cần nước để phân hủy thức ăn.
• Nước hoạt động như một môi trường hòa tan các chất dinh dưỡng và giúp chúng dễ dàng hấp thu vào máu.
• Nước giúp điều hòa nhu động ruột,…

Tùy theo độ tuổi và cân nặng, nhu cầu về nước của trẻ khác nhau, mẹ có thể tham khảo bảng hướng dẫn dưới đây để bổ sung đầy đủ cho bé.

2.5. Bổ sung vi chất bị thiếu hụt

Vitamin B, C, A; khoáng chất kẽm và Lysine là các chất có vai trò quan trọng giúp kích thích trẻ ăn ngon miệng, tăng cường hấp thu. Nếu chế độ ăn không cung cấp đủ hoặc một nguyên nhân nào đó khiến cơ thể bé thiếu hụt các vi chất này thì sẽ khiến trẻ biếng ăn, hấp thu kém, chậm tăng cân.

Để biết chính xác “trẻ ăn không hấp thu là thiếu chất gì?”, mẹ nên cho bé đi khám dinh dưỡng. Sau đó, mẹ bổ sung vi chất bị thiếu hụt cho bé theo chỉ dẫn của bác sĩ chuyên khoa.

Thông thường, các vi chất này có thể bổ sung bằng cách thay đổi chế độ ăn uống và cho bé sử dụng các sản phẩm hỗ trợ,…

3. Một số lưu ý khác giúp trẻ hấp thu tốt, lớn nhanh hơn

Ngoài những biện pháp trên, để cải thiện khả năng hấp thu giúp bé tăng cân nhanh hơn, mẹ cần lưu ý một số điều sau:

• Bữa ăn của bé cần kết hợp đa dạng, hợp lý các loại thực phẩm: Sai lầm mà một số mẹ thường mắc phải là nghe nói thực phẩm nào tốt sẽ cho bé ăn thường xuyên, ăn nhiều hơn hằng ngày. Tuy nhiên, trẻ cần một chế độ cân bằng 4 nhóm dinh dưỡng chính (protein, đường, chất béo, vitamin và khoáng chất) để đảm bảo nhận đủ dưỡng chất. Hơn nữa, khi ăn một món trong nhiều ngày sẽ khiến bé chán ăn. Do đó, mẹ nên tham khảo nhiều cách chế biến món ăn đa dạng, trang trí theo hình thù bé thích để giúp con hứng thú hơn và ăn nhiều hơn.
• Hạn chế ăn đường: Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, trẻ em dưới 2 tuổi không nên ăn đường, trẻ từ 2-8 tuổi chỉ nên ăn ít hơn 25g đường/ngày. Tốt nhất nên bổ sung cho bé các loại đường đơn giản trong trái cây, rau củ. Đường tinh luyện trong bánh kẹo, nước ngọt là là loại đường xấu trẻ cần tránh xa. Bởi vì chúng không chứa chất dinh dưỡng mà thường chứa nhiều calo làm giảm khả năng hấp thu các chất khác hoặc gây tổn thương đường ruột.
• Dạy bé nhai chậm hơn: Nhai đúng cách thực sự có thể giúp quá trình tiêu hóa, hấp thu diễn ra thuận lợi hơn. Hành động này giúp giải phóng enzym tiêu hóa phân hủy thức ăn để cơ thể bé dễ chuyển hóa thành năng lượng. Vì vậy, mẹ hãy rèn luyện cho bé thói quen ăn chậm nhai kỹ nhé.
• Chia nhỏ nhiều bữa: Chia khẩu phần ăn thành nhiều bữa nhỏ vừa giúp hạn chế tình trạng hệ tiêu hóa phải làm việc quá tải vừa giúp quá trình hấp thu dinh dưỡng hiệu quả hơn.
• Không ép bé ăn nhiều: Mẹ nên cho bé ăn theo nhu cầu để tạo tâm lý thoải mái giúp con ăn ngon miệng, hấp thu tốt và hứng thú khi thấy thức ăn. Ép bé ăn nhiều sẽ khiến bé sợ hãi, lâu dần gây chứng biếng ăn tâm lý rất khó khắc phục.
• Cho bé ăn sữa chua: Sữa chua chứa nhiều probiotic giúp bổ sung lợi khuẩn tốt cho tiêu hóa. Mẹ nên thêm sữa chua vào bữa ăn vặt hằng ngày cho bé.
• Hạn chế ăn vặt vào trước bữa ăn: Ăn vặt trước bữa ăn khiến trẻ ngang dạ không muốn ăn thêm dẫn đến cơ thể thiếu hụt chất dinh dưỡng.
• Tẩy giun cho bé định kỳ: Nhiễm giun sán khiến cơ thể bé gầy yếu, mệt mỏi, hấp thu kém do bị cạnh tranh chất dinh dưỡng. Vì vậy, từ 2 tuổi trở đi, mẹ cần chú ý tẩy giun định kỳ cho bé 6 tháng/lần.
• Tăng cường vận động: Vận động hợp lý giúp tăng cường đề kháng và giúp tiêu hao năng lượng, từ đó, trẻ sẽ có cảm giác đói, ăn ngon miệng hơn.
• Giữ vệ sinh cá nhân cho bé tốt: Mẹ hãy dạy cho bé thói quen rửa tay sạch trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh để ngăn chặn sự xâm nhập của các vi sinh vật gây bệnh ảnh hưởng đến tiêu hóa, hấp thu của trẻ.